改良したBBQ炉を使って本格的な生地から作るピザ焼きに挑戦しました。
イースト菌で1時間くらい発酵させたピザ生地は、がんがん薪をたいて
熱くしたレンガのピザ炉の中でほんの数分で焼きあがりました！
とってもおいしいピザが出来上がりましたよ (^_^)v
P.S.
この日は月と火星が大接近の日だったので、その観察会も行いました。
くりCharaさん撮影の写真はこちらです！
 ピザ作り主催の片桐さん |
 宮沢は薪係り |
 強力粉で生地を練ります |
 ピザ炉で薪を焚きます |
 発酵した生地を伸ばします |
 伸ばします！ |
 くりCharaさんも参加 |
 おいしそうなトッピング！ |
 伸ばします！ |
 ピザ炉で焼きます！ |
 裏の窓から焼け具合をチェック |
 おいしいピザのできあがり (^_^) |
 月と火星の観察会です |
 ミードの自動追尾望遠鏡 |
 余った生地でイチジク入り パンを焼きました |
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